コチュジャン使用オーブンで焼くプルコギ風
小世界 @p19727525
油を使わずに、オーブンで作ってみました。
コチュジャンがピリッと辛いです。
このレシピの生い立ち
プルコギは好きですが、油っぽくってたくさんはいただけないです。
オーブンで焼くだけなら、野菜も沢山食べられました。
コチュジャン使用オーブンで焼くプルコギ風
油を使わずに、オーブンで作ってみました。
コチュジャンがピリッと辛いです。
このレシピの生い立ち
プルコギは好きですが、油っぽくってたくさんはいただけないです。
オーブンで焼くだけなら、野菜も沢山食べられました。
作り方
- 1
しめじはこふさに分け、人参はスライサーでせん切りします。
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- 2
めんつゆとコチュジャンをよく混ぜます。
-
- 3
たれの中にお肉野菜を入れて、よくもみ込み、３０分ほどおきます。
-
- 4
耐熱容器に入れて、２００度２５分オーブンで焼きました。
-
- 5
上下をひっくり返すように混ぜ、２００度１５分焼きました。
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コツ・ポイント
たれの中で、お肉と野菜をよくもみ込みます
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