m春巻きの皮で茄子のラザニア風
＊misacoro＊ @misacoro
めっちゃ簡単に作れるラザニア♪
生地がもっちりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の茄子を使ったレシピを考えたくて。相性の良いミートソースを使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は１㎝幅の薄切りにする。(２の写真参照)
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、茄子を両面きつね色に焼く。
-
- 3
春巻きの皮はたて横１／４の正方形サイズに切る。
- 4
グラタン皿に茄子の半量を並べ、その上にミートソースの１／３量をかける。
-
- 5
春巻きの皮を２枚ずつ広げるようにのせる。
-
- 6
またその上に茄子、ミートソース、春巻きの皮、ミートソース、チーズの順番でのせる。
-
- 7
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
-
- 8
オーブンで焼く場合は220℃15分が目安です。
コツ・ポイント
順番は何でもOK。途中にチーズをはさんでもらっても。
お好みで層にしていって最後はチーズをのせて焼いて下さい。
リアクション
レシピ作者
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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