アプリでひらく作り方
- 1
レンコンをおろし、豆腐を潰して混ぜる。
- 2
１に片栗粉を混ぜてよく練る。
- 3
板海苔を１6等分して2をのせて油で揚げる。
- 4
鍋に醤油、酒、みりん、砂糖を熱してとろっとしたら、３を絡める。
コツ・ポイント
のりにレンコンをのせたらすぐ油で揚げてください。海苔がとける前に！
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