材料３つで簡単♪栗の甘露煮
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
栗の美味しい季節になりましたね♪
簡単に出来る栗のおやつは如何ですか？
このレシピの生い立ち
皮むきで疲れてしまったので簡単に美味しく食べたいと思い作りました。煮た後にラム酒を少し絡めると風味が増して美味しいです＾＾
材料３つで簡単♪栗の甘露煮
栗の美味しい季節になりましたね♪
簡単に出来る栗のおやつは如何ですか？
このレシピの生い立ち
皮むきで疲れてしまったので簡単に美味しく食べたいと思い作りました。煮た後にラム酒を少し絡めると風味が増して美味しいです＾＾
作り方
- 1
皮を剥いた栗と甜菜糖とラム酒を鍋に入れてひたひたの水で煮ます。
- 2
水分が少なくなったら鍋をゆすって蜜を絡めながら更に水分を飛ばします。
- 3
柔らかくなっていたら出来上がりです。
- 4
※長期保存をする場合は瓶に入れて煮汁とラム酒を直に注ぎ（３対１位）栗がひたひたになる様にして下さい。一か月は大丈夫です。
- 5
2017.2.17 「栗の甘露煮」の人気検索トップ10に入りました。有難うございます♪
コツ・ポイント
甜菜糖は栗の重量1/3位で十分美味しいです。
煮る時はお好みでラム酒やブランデーを入れて下さい。
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