アプリでひらく作り方
- 1
肉に片栗粉をまぶし、
厚揚げは半分の大きさに切っておく。 -
- 2
温めたフライパンに片栗粉をまぶした肉を入れ、全体に軽く焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
厚揚げと★印の調味料を入れ、落としぶた(キッチンペーパー)をして弱めの中火で10分煮込む。
(写真は落としぶたをする前) -
- 4
落としぶたを取り小ネギを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
火が強いと焦げつきやすいので注意です。
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