作り方
- 1
材料を用意
乾燥キャベツは戻しておく - 2
鍋に分量の水を入れ、戻しておいたキャベツと鮭御前を加えて軽く煮込む
- 3
2に水で溶いた本葛を回しいれよく混ぜる
- 4
とろみが出るまで加熱する
- 5
4に溶き卵を加える
- 6
半熟にならないようしっかり火を通す
- 7
器にプライムライスを割り入れる
- 8
7に6をかけて三つ葉(あれば)をのせれば完成☆
コツ・ポイント
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)の物を使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
鮭の氷頭軟骨に含まれるプロテオグリカンは関節痛に対する効果が期待されている成分です。
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