冷たい☆ししゃもの焼きびたし

ししゃもに片栗粉を軽くまぶし、フライパンで油で焼く。出来るだけかりっと。

めんつゆが浸せるように深めの容器に移す。たまねぎ・人参・しょうがを刻み、かいわれは洗い水切りをしておく。

めんつゆをフライパンにいれ、唐辛子をいれ中火であたためる。

刻んだ人参・タマネギを入れ、弱火で５分ぐらい蓋をして煮る。

タッパに入れたししゃもの上にのせる。

同じフライパンにかいわれ大根とショウガをいれ２０秒ぐらいいため、一番上にのっけて出来上がり。