ゴーヤと豚肉ピリ辛中華風炒め
タニャムギュチン @cook_40039502
ゴーヤチャンプルに飽きたら、ご飯が進む中華風の味で！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味を気にせず食べたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして塩水にさらして苦味をとる。にんにくも薄切りに。
- 2
熱していないごま油ににんにくを入れてから火をつけ、香りが出たら豚肉を炒める。
- 3
ゴーヤを加えて少ししんなりしてきたら○を加え、さらに炒める。
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