夏野菜で天丼☆香味つゆをかけて☆
ひろハッティ @cook_40109901
香味つゆが効いてお野菜の天ぷらもご飯もパクパク食べれちゃう♫野菜嫌いな子どもも天ぷらだと食べることができて不思議(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある夏野菜をたくさん消費できるかな？と思い(^^)
夏野菜で天丼☆香味つゆをかけて☆
香味つゆが効いてお野菜の天ぷらもご飯もパクパク食べれちゃう♫野菜嫌いな子どもも天ぷらだと食べることができて不思議(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある夏野菜をたくさん消費できるかな？と思い(^^)
作り方
- 1
かぼちゃは幅7ミリ位のくし切りに、なすはへたを切り落とし縦半分に切ってしばらく水に浸す。
- 2
まいたけは適当な大きさに手で裂き、ちくわは斜め切りで半分にする。長ピーマン、オクラ、大葉は洗って水気をふき取る。
- 3
ボールに天ぷらの衣の材料を入れて混ぜ合わせる。1,2の具材に衣をつけて160℃の揚げ油で揚げる。
-
- 4
別のボールに香味つゆの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
丼にご飯を盛り、いりごまを散らし、その上に海苔を手でちぎって散らし、4のつゆを小さじ2杯ふりかける。
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- 6
5の上に天ぷらをのせて、また香味つゆを小さじ2杯ふりかけたらできあがり！
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コツ・ポイント
香味つゆはお好みで足して調節してください(^^)
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