食べるキムチスープ

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オカザキッチン @cook_40060233

ヘルシーにこれだけで一食分!でも満足度たかし!
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー考案

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

3人分
  1. お湯 3カップ
  2. キムチ 100g
  3. 豚ひき肉 60g
  4. もやし 1/2袋
  5. ニラ 1/2束
  6. 豆腐 100g
  7. 2個
  8. しょうが 1かけ
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. ウェイパー(中華だし) 小さじ2
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、豆腐はさいの目に、ニラは大体4cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に油を引き、しょうがとひき肉を炒める。火が入ったらもやしを炒める。

  3. 3

    お湯を入れ、ウェイパーとしょうゆ、、キムチ、豆腐を入れ煮込む。

  4. 4

    ニラを乗せ、溶き卵を回しかけ、ごま油をたらして風味付けしたら完成。

コツ・ポイント

ウェイパーはなければ、鶏がらスープの素で構いません。

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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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