豚肉と茄子とキャベツの味ポン炒め
おちゃむ夫人 @cook_40039813
野菜たっぷり、食欲そそる味ポンで味付けしました(^ω^)
姉妹レシピのコンソメ炒めID:18953322も宜しくデス★
このレシピの生い立ち
「豚肉と茄子とキャベツのコンソメ炒め」（レシピID:18953322）を違う味付けで仕上げました(^ω^)♪
豚肉と茄子とキャベツの味ポン炒め
野菜たっぷり、食欲そそる味ポンで味付けしました(^ω^)
姉妹レシピのコンソメ炒めID:18953322も宜しくデス★
このレシピの生い立ち
「豚肉と茄子とキャベツのコンソメ炒め」（レシピID:18953322）を違う味付けで仕上げました(^ω^)♪
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに手でちぎる。
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- 2
茄子を食べやすい大きさに切る。細い部分は輪切り、太い部分は縦半分に切ってから斜め切り、が良いかと◎
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- 3
油を引いたフライパンに豚肉を入れて炒める。焦げ付かないように注意すること。
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- 4
豚肉に程よく焦げ目がついたら、キャベツと茄子・料理酒を入れて混ぜるように炒める。軽く塩コショウをかける。
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- 5
野菜がしんなりするまで炒める。
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- 6
野菜がしんなりしたら、味ポンを振りかけて混ぜる。最後に醤油を軽く垂らして混ぜて、味見をする。
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- 7
お好みでゴマ（今回は黒ゴマ）をかけて、皿に盛る。出来上がり(*´▽`)♪
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- 8
冷めても美味しいので、
お弁当にもGOODヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
写真見えづらくてスミマセン(^▽^;) -
コツ・ポイント
切って炒めるだけ！初心者でもＯＫ(*^ω^*)
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