簡単！ 鶏もも肉の カボチャクリーム煮♡
331ミミイ @331_mimii_
ジューシーな鶏もも肉の、かぼちゃクリーム煮込みです！
かぼちゃで甘味とホクホク感が出ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と、カボチャを使った料理にしたかったので(^o^)*ﾟ
牛乳で簡単なクリーム煮にしました♪
簡単！ 鶏もも肉の カボチャクリーム煮♡
ジューシーな鶏もも肉の、かぼちゃクリーム煮込みです！
かぼちゃで甘味とホクホク感が出ます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と、カボチャを使った料理にしたかったので(^o^)*ﾟ
牛乳で簡単なクリーム煮にしました♪
作り方
- 1
カボチャは一口大に切って皿に乗せてラップをし、レンジ600wで7分チンする。
-
- 2
玉ねぎは、すりおろす。
- 3
鶏もも肉は、一口大に切り、塩、胡椒で下味を付ける。
- 4
鶏もも肉に、しっかりと小麦粉をまぶす。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を焼く。
-
- 6
焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
-
- 7
蓋をして、弱火で中まで火を通す。
-
- 8
鶏肉に火が通ったら、カボチャを加える。
-
- 9
全体が混ざったら、一旦火を止めて、牛乳とコンソメと塩を入れる。
-
- 10
再び火を付け、よく混ぜながら煮立たせる。
コツ・ポイント
牛乳は、グツグツ煮立てると分離するので、弱火でじっくり混ぜて下さい！
鶏肉に火が通ったら、カボチャを入れて下さい！
写真は、パセリをかけました(^^)
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