美白♡鮭のフレッシュトマトソースがけ

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aoba♡ @cook_40208660

美白食材の鮭、トマト、にんじんをつかった
一品♪フライパンひとつでできちゃいます
このレシピの生い立ち
夏の日焼け肌にきく
美白メニューを考えました

美白♡鮭のフレッシュトマトソースがけ

美白食材の鮭、トマト、にんじんをつかった
一品♪フライパンひとつでできちゃいます
このレシピの生い立ち
夏の日焼け肌にきく
美白メニューを考えました

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材料

2人分
  1. 塩鮭 2尾(120g)
  2. ソース
  3. トマト 1個
  4. にんじん 3cm
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. きのこ お好みで
  7. にんにく(みじん切り) ひとかけ
  8. ★しょうゆ 小さじ2
  9. ★白ワインビネガー 小さじ1
  10. ★こしょう 少々
  11. セリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    トマトはさいころ状、にんじん玉ねぎはみじん切りする

  2. 2

    フライパンにクッキングシートをしき
    鮭を焼く
    (3参照)

  3. 3

    中火2分
    ふたをして弱火3分
    裏返して2分

    でふっくら焼けます♪

  4. 4

    [ソース]
    フライパンにオリーブオイルを熱し
    にんにくを入れる

  5. 5

    香りがでてきたら
    にんじん玉ねぎ
    トマトの順に炒める

  6. 6

    ★を加えてソース完成!
    焼いた鮭にのせる

  7. 7

    パセリをかけて完成♪

コツ・ポイント

鮭は3のようにすると
フライパンでふっくら焼けます♪

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