豆腐❗わかめ❗人参❗えのき茸のおみそ汁✨
Chef兵藤 @cook_40182177
具沢山おみそ汁❗
このレシピの生い立ち
大豆の良質な「タンパク質、脂質」人参の「カロチン、ビタミンA、カリウム、食物繊維」わかめの「ミネラル、ビタミン、食物繊維」が豊富に含まれています。朝の具沢山のおみそ汁で今日も元気にいってらっしゃーい❗
豆腐❗わかめ❗人参❗えのき茸のおみそ汁✨
具沢山おみそ汁❗
このレシピの生い立ち
大豆の良質な「タンパク質、脂質」人参の「カロチン、ビタミンA、カリウム、食物繊維」わかめの「ミネラル、ビタミン、食物繊維」が豊富に含まれています。朝の具沢山のおみそ汁で今日も元気にいってらっしゃーい❗
作り方
- 1
人参は皮をむき、暑さ3ミリ程の「イチョウ」切りにします。
-
- 2
えのき茸は長さ1/3にカットして手でほぐします。
-
- 3
分量の豆腐を用意します。
2センチ角にカットします。 -
- 4
乾燥ワカメを用意します。
-
- 5
鰹だしに人参、えのき茸、豆腐の順に火をいれます。
-
- 6
野菜に火が通ったらみそを入れ、最後にわかめを入れて、味を見て完成❗
-
- 7
みそを用意します。
-
コツ・ポイント
人参は皮をむきます。
えのき茸は手でほぐします。
乾燥ワカメは「みそ」をときいれた最後に鍋に入れます。
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