☆エリンギ 人参 もやし ほうれん草炒め

サワーズグミ♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804

味付けは創味シャンタンと塩コショウだけ。
ササッと作れて簡単です♪
あと1品欲しい時にでも ´ω` )/
このレシピの生い立ち
残り野菜で作りました(^^♪
ツナも入れようかと思ったけど 野菜だけでも充分美味しかったので♪

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材料

2.3人分
  1. 人参(太) 斜めに3センチ位
  2. エリンギ(小) 3本
  3. もやし 1袋
  4. ほうれん草 2株
  5. 創味シャンタン 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は斜めに切り千切りにします。エリンギは横に半分に切り縦に薄切りにします。ほうれん草は5センチ位の長さに切ります。

  2. 2

    もやしはササッと洗って下さい。

  3. 3

    フライパンに油を熱して 中火で人参を軽く炒め もやし エリンギ ほうれん草を入れてサッと炒めます。

  4. 4

    蓋をして弱火で1.2分蒸し焼きにします。

  5. 5

    蓋を取り 創味シャンタン 塩コショウを入れて中火で炒めます。

  6. 6

    お皿に盛り付け出来上がり ´ω` )/

コツ・ポイント

☆炒めすぎると べたーっとした感じになるので 気をつけて下さいね ´ω` )/

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レシピ作者

サワーズグミ♡
サワーズグミ♡ @cook_40185804
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簡単料理が大好きな主婦です♪難しい料理は出来ません(๑¯∇¯๑)でも毎日愛する家族のためにご飯作ってます♪節約の為プレミアム会員 退会しましたm(_ _)m
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