トマトと納豆の卵焼き

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

納豆と青シソ、トマトを卵に混ぜて卵焼き器で焼きました。卵焼きにすると納豆のにおいはあまり気になりません♪
このレシピの生い立ち
☆納豆の賞味期限がせまってきたので~

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材料

  1. 2個
  2. 大匙1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 納豆(良く混ぜておく) 1パック
  5. 青しそ(きざむ) 3枚
  6. トマト(1センチ角に切る) 1個
  7. 焼用サラダオイル 小匙1

作り方

  1. 1

    納豆はたれも入れて混ぜておく。ボールに卵を割り入れ、材料を全部入れ混ぜる

  2. 2

    卵焼き器を熱し油をひき1を流し入れ、端が固まってきたら、真ん中の火が通りにくいところを箸で混ぜる

  3. 3

    手前の方から向こう側に向かいくるくる巻く

  4. 4

    一口大に切って皿に盛る。

コツ・ポイント

☆お好みでマヨネーズ、ポン酢、などをつけてもいいです。
☆青シソをネギに変えたり、ツナ缶を入れたりしてもおいしいです

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レシピ作者

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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