とろとろ たまねぎ
ブヒブヒコ @cook_40084636
丸ごとタマネギを使います。
タマネギだけでメインディッシュになるボリュームです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレンジを使うレシピをちょっとアレンジしました。
丸ごとタマネギがこんなに甘いとは知りませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは小さい方がよりトロトロ感がでるような気がします。
-
- 2
タマネギは皮をむいてラップをして電子レンジで３分～５分加熱。
好みの柔らかさになるよう加熱時間は加減してください。 -
- 3
タレを作ります。
★の材料を混ぜてレンジで１分くらい加熱。
甘めの好きな方はハチミツも入れる。 - 4
トロトロになったタマネギをバターが溶けたフライパンで焼いて焦げ目をつける。
- 5
皿に盛りつけ、タレをかける。
コツ・ポイント
見た目はあまり美しくないですが、くたっと崩れるくらいレンジで加熱した方がオススメです。
バターで焼かなくても、そのままタレをかけて食べてもいいかと思います。
リアクション
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