玉ねぎまるごとコンソメスープ

midwifeになる
midwifeになる @cook_40074623

玉ねぎまるごと使いたいときに
このレシピの生い立ち
玉ねぎを食べたくなったけど温かいのがいいなとおもったので

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材料

  1. たまねぎ 人数分
  2. お湯 適当
  3. コンソメパウダー 二人ぶんで一欠片
  4. ウインナー 適当

作り方

  1. 1

    水を鍋で温めて玉ねぎを剥いたのを入れる
    水は玉ねぎの上が少し見えるくらい

  2. 2

    沸騰し始めたらコンソメパウダーをいれる

  3. 3

    ウインナーも入れる

  4. 4

    ずっと煮て玉ねぎの真ん中がお箸などでさしても柔らかくなってるのを確認

  5. 5

    お好みでバターやコショウをいれてください

コツ・ポイント

玉ねぎの甘味を出すにはかなり煮ること

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レシピ作者

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