簡単♪ 極旨☆彡牛カツレツ
話題入り・感謝♡にんにくバターソースが超旨、旨～是非お試しを♡男性に人気のレシピです♡
このレシピの生い立ち
最初はパン粉にパセリやにんにくを混ぜてオーブンで焼いていましたが、パセリやにんにくの入ったパン粉が余った時勿体ないとパン粉だけ付け揚げた後でルーを掛ける事を思い付きました。
それから２～３０年作っています。
簡単♪ 極旨☆彡牛カツレツ
話題入り・感謝♡にんにくバターソースが超旨、旨～是非お試しを♡男性に人気のレシピです♡
このレシピの生い立ち
最初はパン粉にパセリやにんにくを混ぜてオーブンで焼いていましたが、パセリやにんにくの入ったパン粉が余った時勿体ないとパン粉だけ付け揚げた後でルーを掛ける事を思い付きました。
それから２～３０年作っています。
作り方
- 1
普通に小麦粉→玉子液→パン粉を付けても小麦粉と卵液を混ぜた物を付けても
ご自分のお好きな方法でパン粉まで付けて下さい。 -
- 2
１を揚げるか
揚げ焼きにします。
揚げ焼き：フライパンに２～３㎝の油を入れて揚げ焼きに！！ -
- 3
小鍋に＊印を入れ食べる寸前に煮溶かし２のお肉にスプーン等で掛ける。
-
- 4
３のソースは耐熱皿に材料を入れレンチンでも大丈夫です
レンジのW数でも違いますので１０～20秒くらいからお試を！ -
- 5
パセリを１束買っ余った物、庭のパセリを冷凍しておくと１年中使えて便利です。
パセリの冷凍方法ID18742245 -
- 6
☆ちょっと醤油を掛けてバター醤油で頂くと美味しい、これは醤ラーの私の好みですが(^^ゞ
- 7
あさりのにんにくバターも美味しいですよ(*^_^*)レシピID : 18645389
-
- 8
なつき☆ミ 様から
「さすが〜☆カルビ肉だと手軽ですね♪ガリバタ美味し過ぎ感動！感謝♡」と嬉しいれぽを頂きました♡ -
- 9
あっぷるカモミール
「牛カツも初めてです✧ﾊﾞﾀｰｿｰｽも初めて♪とっても美味でした♡」と此方も嬉しいれぽを頂きました♡ -
- 10
ぴんくのうさぎさんが「ガリバタちょーウマウマでした！ワインが進みます(^^)」と嬉しいれぽを寄せて下さいました♡
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- 11
大魔女さんから「りぴ！主人の帰宅が遅れそうだったのでソースを熱々に♡美味しかった」とリピれぽが届きました～感謝♡
-
- 12
にいさんぽさんから「バターソースすんごく美味しい！にんにくも効いてて、とにかく旨旨♪」と嬉しレポが届きました～＾＾
-
- 13
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 14
なっちゃん♪
なんと１年３ヶ月振りのレポです(-_-;)
私、好きなんだけどな～(笑)
レポ感謝～♥ -
- 15
なっちゃん♪
コメ嬉しくて無断でブログに引用させて頂きました、すみません！
献立キャッチ＆嬉しいコメのレポ大感謝です♥ -
- 16
ナピトさ～ん♪
コレ私の大好きなメニューです！
作って下さって滅茶嬉し＾＾
レポ有難う感謝です♥ -
コツ・ポイント
ソースが決め手です(^_^)v
牛カルビ焼き肉用はお安い物で大丈夫！！
何gと書かなかったのは一人何枚と考え×人数分で購入した方が無駄にならないので。。
にんにくは癌予防食材ピラミッドの頂点です、我が家ではニンニクバターで沢山頂きます。
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