フライパンで 簡単 “伊達巻”

うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240

みんな 大スキな“伊達巻” フライパンで簡単に 作っちゃおぉ~~★
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんを頂いたので~★

フライパンで 簡単 “伊達巻”

みんな 大スキな“伊達巻” フライパンで簡単に 作っちゃおぉ~~★
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんを頂いたので~★

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材料

1本分
  1. たまご 3個
  2. はんぺん 1枚
  3. だし汁 大さじ2.5
  4. タカラ本みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 少々

作り方

  1. 1

    フープロに全てを入れスイッチON!
    (すり鉢ですってもOK)はんぺんを滑らかにして下さい

  2. 2

    フライパンを熱し
    薄く油を敷き 1の生地を流しいれフタをして弱火にして じぃ~くりイイ色に焼く
    ※フタ。。。コツ参照

  3. 3

    まな板の上に取り出し 一箇所切り落とし(Dの形にする)

  4. 4

    巻きスの上にラップを敷き、3のD生地を置き 切り落とした生地を中央に置いて“芯”にし クルクルしっかり巻く

  5. 5

    巻き終えた両端を
    “輪ゴム”で シッカリ止め、巻きスの「デコボコ柄」を付ける! 完成

コツ・ポイント

フタ。。。無い時は「アルミ箔」で代用OKデス
輪ゴムを外すのは。。。半日くらいはそのまま! “輪ゴム”で シッカリ止めて
「伊達巻“柄”」を付けて下さいね★ 

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うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240
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パン&お菓子を作る事モチロン食べる事だ~いスキな うずちゃんデス★ ヨロシクね★「うずちゃん日記」出来るだけ 毎日更新中http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/
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