お弁当のスピード卵焼き
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お弁当の卵焼きを簡単にスピーディに。
香菜が苦手な人はネギと醤油で。
このレシピの生い立ち
よく作るタイ風の卵焼きをスピード弁当に。急にピクニックに行く事が多いので時間無くてもすぐ作れる卵焼きを作りました。
お弁当のスピード卵焼き
お弁当の卵焼きを簡単にスピーディに。
香菜が苦手な人はネギと醤油で。
このレシピの生い立ち
よく作るタイ風の卵焼きをスピード弁当に。急にピクニックに行く事が多いので時間無くてもすぐ作れる卵焼きを作りました。
作り方
- 1
卵を溶いて、刻んだ香菜とナンプラーを入れて混ぜ混ぜ。
- 2
フライパンに多めの油を入れて熱して、1⃣の卵液を入れて、箸で軽く混ぜながら焼きます。
- 3
裏返して焼けたら、まな板の上にあげ、包丁で四等分に切る。
-
- 4
お弁当箱にいれるとき、端からクルクル巻いて入れる。
-
- 5
切らないでそのままお皿に乗せ、スイートチリソースを付けて食べるとお酒のおつまみに。
コツ・ポイント
甘い卵焼きが好きな方はお砂糖入れてね(^^)
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