バレンタイン♥チョコバナナガトーショコラ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

2017年の新作はチョコバナナ味★
オーブンがなくてもフライパンで10分焼けば出来上がり!しっとり食感で濃厚な味です。

このレシピの生い立ち
今まで作ってきたガトーショコラに、つぶしたバナナを入れたらどんな味になるかなぁ~と思い、作ってみました♪

バレンタイン♥チョコバナナガトーショコラ

2017年の新作はチョコバナナ味★
オーブンがなくてもフライパンで10分焼けば出来上がり!しっとり食感で濃厚な味です。

このレシピの生い立ち
今まで作ってきたガトーショコラに、つぶしたバナナを入れたらどんな味になるかなぁ~と思い、作ってみました♪

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材料

直径20cmのフライパンとふた使用
  1. ミルクチョコレート 50g(板チョコ1枚分位)
  2. バター 20g
  3. ホットケーキミックス 30g
  4. 砂糖 5g
  5. ココアパウダー(無糖) 大さじ2
  6. 40g(4/5個分位)
  7. バナナ 100g(小2本分位)
  8. ・クッキングシート 30cm分位
  9. (焼いている途中にフライパンに入れる分) 大さじ1
  10. 仕上げ用
  11. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    フライパンの大きさよりひとまわり大きく切ったクッキングシートをフライパンの中に入れて沿わせ、ふちの大きさに合わせて折る。

  2. 2

    クッキングシートを、折り目に合わせて切る。
    (※フライパンのふちから出ないようにしてください。)

  3. 3

    耐熱容器に、1cm位に手で折るか包丁で切ったミルクチョコレートと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。

  4. 4

    3を600wの電子レンジで1分位加熱して溶かし…→

  5. 5

    →泡立て器でよく混ぜる。

  6. 6

    5に、ホットケーキミックス・砂糖・ココアパウダー・卵を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    バナナ(※写真はバナナ小1本分)は皮をむき、ボールに入れて…→

  8. 8

    →フォークの背などを使って押してつぶす。
    (※これを2本作って入れます。)

  9. 9

    8のバナナを、6のボールに加えてよく混ぜる。

  10. 10

    2のフライパンに9の生地を入れ、へらなどで表面を平らにする。

  11. 11

    10にふたをして、一番小さな弱火で様子を見ながら8分位焼く。
    (※目安は、生地の表面にプツプツと穴が開いてくる頃まで。)

  12. 12

    クッキングシートの端をお箸などで持ち、フライパンとクッキングシートの間に大さじ1の水を2ヶ所から分けて入れる。

  13. 13

    〈ご注意〉
    フライパンに水を入れるとすぐに熱い蒸気に変わるので、やけどをしないようにお気を付けください。

  14. 14

    すぐフライパンにふたをして1分位蒸し焼きにし、水の蒸発する音がしなくなったら火を止めて、ふたをしたまま2分置く。

  15. 15

    クッキングシートの端を持ってフライパンからガトーショコラを取りだし、お皿にのせて冷ます。
    (焼き上がりの高さは1cm位)

  16. 16

    ガトーショコラが冷めたらクッキングシートをはがし、平らなまな板などの上にのせる。

  17. 17

    16に、茶こしなどを使って粉糖を振りかける。

  18. 18

    17を、クッキーの型などを使ってお好みの形に抜くか、包丁で切る。
    (※先に型で抜いてから、粉糖を振りかけてもいいです。)

  19. 19

    ※時間が経つと、ふりかけた粉糖が溶けて白色から透明になる場合があるので、ご了承下さい。→

  20. 20

    →100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、翌日でも粉糖が残りやすいです。

  21. 21

    ※今回のコンロの火の大きさと、フライパンと火の距離はこの位です。
    (※火はフライパンには直接あたっていません。)

  22. 22

    ※焼く時の注意点については、【コツ・ポイント欄】に記載させて頂いています。

  23. 23

    *同じ作り方のレシピ
    『バレンタインHMフライパンガトーショコラ』
    ID:19953232

  24. 24

    『フライパンで簡単!抹茶ガトーショコラ』
    ID:17572335
    ※フライパンで9分焼きます。

  25. 25

    ◆バレンタインレシピ
    『バレンタインに♥HM濃チョコ焼きドーナツ』
    ID:18560326
    ※オーブンで15分焼きます

  26. 26

    『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
    ID:17915675)
    ※オーブンで15分焼きます

  27. 27

    『バレンタイン♥レンジHMガトーショコラ』
    ID:18467002)
    ※レンジ加熱2分で作れます。

  28. 28

    『HM濃チョコカップケーキdeバレンタイン』
    ID:18901353
    ※オーブンで20分焼きます

  29. 29

    『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
    ID:17989010)
    ※レンジ加熱1分30秒。

  30. 30

    『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
    ID:17985716)
    ※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分。

  31. 31

    『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
    ID:17765355

  32. 32

    『バレンタインHMレンジひとくちブラウニー』
    ID:17802982
    ※レンジ加熱2分で作れます。

  33. 33

    『レンジで簡単!HMプチガトーショコラ』
    ID:17839518
    ※レンジ加熱1分半で作れます。

  34. 34

    『バレンタインに♥HMプチ生チョコケーキ』
    ID:17961504
    ※オーブンで15分位焼きます。

  35. 35

    『バレンタインに♥HMプチチョコケーキ』
    ID:17953475
    ※オーブンで15分位焼きます。

  36. 36

    『バレンタインに。友チョコ★HMマフィン!』
    ID:19465845)
    ※オーブンで15分位焼きます。

  37. 37

    『バレンタインに♥HMフォンダンショコラ』
    ID:19500851
    ※フライパンで5~8分蒸して作ります。

コツ・ポイント

フライパンの大きさや厚み・コンロの火の大きさやフライパンの底との距離・気温などに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。(※工程21を参照)

ホットケーキミックスのメーカーの違いなどにより、焼き上がりの厚みは変わってきます。

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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