シメジとモロッコいんげんのナムル

とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
シメジとモロッコいんげんで、ちょっと一品追加しましょう
このレシピの生い立ち
メインのおかずの付け合せに、何かぱぱっと作れないかと思い、作ってみました。
シメジとモロッコいんげんのナムル
シメジとモロッコいんげんで、ちょっと一品追加しましょう
このレシピの生い立ち
メインのおかずの付け合せに、何かぱぱっと作れないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、モロッコいんげんを茹でる。
- 2
茹であがったら水で冷やす。
- 3
シメジは石づきを切り取り、手で細かく裂く。
- 4
耐熱容器にシメジを入れ上から酒をかける。
- 5
ラップをして600W2分加熱する。
- 6
ニンニクは皮をむきすりおろす。
- 7
モロッコいんげんは食べやすい大きさに切る。
- 8
ボールにすべての材料を入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
モロッコいんげんの代わりに、いんげんやほかの野菜でもいいと思います。
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