ポポージャム

nadaya @cook_40123755
傷みが早く一個食べると満腹!!
保存できるジャムにして見ました。
このレシピの生い立ち
完熟ポポーを沢山貰いました!!
一個食べると満腹!!
勿体ないのでアマ~~イジャムを作りました!!
ポポージャム
傷みが早く一個食べると満腹!!
保存できるジャムにして見ました。
このレシピの生い立ち
完熟ポポーを沢山貰いました!!
一個食べると満腹!!
勿体ないのでアマ~~イジャムを作りました!!
作り方
- 1
薄~~い皮と痛んでいる所をむいて鍋へ
- 2
キビ粗糖を今回はぽぽーが大変甘いので30%にしました!!
- 3
キビ糖を300g全部入れます。
- 4
木べら潰し、冷蔵庫で4時間ほど寝かします。
- 5
中火で煮詰めます。
種を見つけたら取り除きます。
最後にポカレモンを入れ完成です。
コツ・ポイント
煮詰めているときに、木べらの手を休めると突沸するので、火傷に気をつけてください。
砂糖は種子島のキビ粗糖です。
上品な甘さでおススメです!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965896