ポポージャム

nadaya
nadaya @cook_40123755

傷みが早く一個食べると満腹!!
保存できるジャムにして見ました。
このレシピの生い立ち
完熟ポポーを沢山貰いました!!
一個食べると満腹!!
勿体ないのでアマ~~イジャムを作りました!!

ポポージャム

傷みが早く一個食べると満腹!!
保存できるジャムにして見ました。
このレシピの生い立ち
完熟ポポーを沢山貰いました!!
一個食べると満腹!!
勿体ないのでアマ~~イジャムを作りました!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ぽぽー 1000g
  2. キビ粗糖 300g
  3. ポカレモン 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    薄~~い皮と痛んでいる所をむいて鍋へ

  2. 2

    キビ粗糖を今回はぽぽーが大変甘いので30%にしました!!

  3. 3

    キビ糖を300g全部入れます。

  4. 4

    木べら潰し、冷蔵庫で4時間ほど寝かします。

  5. 5

    中火で煮詰めます。
    種を見つけたら取り除きます。
    最後にポカレモンを入れ完成です。

コツ・ポイント

煮詰めているときに、木べらの手を休めると突沸するので、火傷に気をつけてください。
砂糖は種子島のキビ粗糖です。
上品な甘さでおススメです!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
nadaya
nadaya @cook_40123755
に公開

似たレシピ