鶏胸肉のマヨマスタード焼き
kokoyaai @cook_40201261
鶏肉で作るマヨマスタード焼き。しっかり味なのでお弁当にも☆お子様にはマスタード抜きで。
このレシピの生い立ち
時間のない朝、味付けが簡単に決まり、すぐできるよう、調味料は覚えやすい同量にしました。
鶏胸肉のマヨマスタード焼き
鶏肉で作るマヨマスタード焼き。しっかり味なのでお弁当にも☆お子様にはマスタード抜きで。
このレシピの生い立ち
時間のない朝、味付けが簡単に決まり、すぐできるよう、調味料は覚えやすい同量にしました。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大にそぎ切りにする。
-
- 2
下味用の醤油、酒をかけ、もみ込み、しばらく置く。（お弁当用に作る場合は前日にここまでしておく。）
-
- 3
ビニール袋に２を入れ、小麦粉をつける。
-
- 4
こんがり色が付き、火が通るまで焼く。（焦げやすいので火加減は注意）
-
- 5
マヨネーズとマスタードを入れ、からめる。
-
- 6
お皿にリーフレタスを乗せ、５を盛り付けたら完成。
-
- 7
お弁当にもオススメです。
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