ヘルシー★糸寒天と野菜の簡単和え物

yesmama's cooksnap of when they made ヘルシー★糸寒天と野菜の簡単和え物.
☆あいちゃん's cooksnap of when they made ヘルシー★糸寒天と野菜の簡単和え物.
☆Rokko☆'s cooksnap of when they made ヘルシー★糸寒天と野菜の簡単和え物.
ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari

野菜をフライパンで炒めて糸寒天を加えるだけの簡単＆ヘルシーな和え物です。(^^)b
このレシピの生い立ち
糸寒天を使ったヘルシーで簡単な炒め物（和え物）を作りたかったので、冷蔵庫に普段からあるようなものを使って考えてみました。

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材料

３～４人分
  1. 糸寒天 １５ｇ
  2. 人参(千切り) １/２本分
  3. ハム ４枚
  4. コーン(缶詰) 大５～
  5. 冷凍ほうれん草 １カップ～
  6. ＊コーン缶汁（又は水） 大８～
  7. ＊鶏がらスープの素 小１/２
  8. 塩コショウ 少々
  9. 具材は家にあるものでどうぞ♡

作り方

  1. 1

    糸寒天は水で１５～２０分ほどもどして、軽くしぼって水気を切る。

  2. 2

    人参は４ｃｍの千切り、ハムは半分に切たあと１ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    フライパンに油をしき、人参を中火でしっかり炒める。

  4. 4

    ハム・コーン・冷凍ほうれん草を加えて炒める。

  5. 5

    ＊印も加えてしっかり混ぜる。

  6. 6

    "火を止めてから"
    糸寒天を加えさらに混ぜ、塩コショウで味を調えればできあがり★

  7. 7

    Rokkoさんがツルムラサキとカニカマで１号れぽをお届け下さいました♪あるもので気軽にアレンジを楽しんでみてね♡^^

コツ・ポイント

家にある野菜を色々使ってみてください(^^)b
寒天を加える時は　必ず火を消してください。火を止めないままだと糸寒天が溶けてしまいます。
出来上がってしばらく置いておいたほうが、糸寒天にスープの味が浸みておいしいです♫

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レシピ作者

ｍａｒｉ♪
ｍａｒｉ♪ @kodemari
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2015年福岡から横浜に引っ越し夫婦二人暮らしを満喫中♡o(*^▽^*)o2018年～白神こだま酵母でパンを焼いてます♪た〜くさんあるレシピの中からMYキッチンのレシピを使ってれぽを送ってくださる皆様に日々感謝です。うま♪追っかけ隊♪No.10Mビーンズの会No.25カレー部No.62025年3月　STAUBのスチーマー購入☆　蒸し料理にはまってます。(*^^*)
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