簡単、本格！美味しい豚ばら大根
川ジュン @cook_40209450
材料を切って調味料と合わせ煮込むだけ。簡単味が染みて美味しい豚ばら大根
このレシピの生い立ち
豚ばら肉と大根が好きな家族に作ったところ、箸がどんどん進んでました。
簡単できるので料理初心者でも本格和食。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き7㎜くらいのいちょう切り
- 2
豚ばら肉は5㎝くらいに切る
- 3
深いフライパンに豚ばら肉を入れて炒り付ける
- 4
豚ばら肉の色が変わったら、大根、水、だしの素、調味料を入れ、弱火で汁気がなくなるまで煮る。
- 5
焦げ付かないよう時々返して完成！
コツ・ポイント
大根は青い部分を使うと良いと思います。蓋をして10分あとは外して汁気がなくなるまで煮るだけ。
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