みょうがと卵のトロトロスープ
天使のパパシェフ @cook_40073307
みょうがの香りが良いスープですよ。子供に大人気でした。
このレシピの生い立ち
最近子供が汁もんに目覚めたため¥＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを斜めに切る。
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- 2
水に本だし醤油塩入れて沸かし
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- 3
ミョウガ入れて再沸騰したら。
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- 4
水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。必ず沸騰しているところに。
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- 5
沸騰しているところに、といた卵を混ぜながら入れる。
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コツ・ポイント
卵を入れるときは少しづつ菜箸で混ぜながら入れると綺麗に出来ますよ。
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