蓮のサラダ

asamims
asamims @cook_40209681

おなかがいっぱいになるサラダです。パンプキンシードオイルのナッティな香りが意外に色々なものに合う。
このレシピの生い立ち
モロッコで買った器を使いたくて。

蓮のサラダ

おなかがいっぱいになるサラダです。パンプキンシードオイルのナッティな香りが意外に色々なものに合う。
このレシピの生い立ち
モロッコで買った器を使いたくて。

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材料

  1. 蓮根 こぶし大
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. レタス 5枚
  4. クレソン 適宜
  5. フェタチーズ 50g
  6. ピンクペッパー 適宜
  7. パンプキンシードオイル 適宜
  8. ヒマラヤンソルト 適宜
  9. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    材料それぞれを食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    蓮根と黄ズッキーニはフライパンで焼く。

  3. 3

    冷めたら全てを混ぜてトスする。

  4. 4

    最後にピンクペッパーをふる。

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