簡単手作り♡生チョコケーキ
チョコも生クリームも食べれて大満足(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に何度か分量を改良して作りました！
作り方
- 1
クラッカーを袋に入れてしっかりと蓋を閉じて、手で叩いて砕く（めん棒など）
- 2
砕いたクラッカーに溶かしたバターを入れて、袋の上からしっかり揉み込む（袋の空気をしっかり抜いてから！）
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- 3
型に広げてスプーンで押さえながら平らにして、冷蔵庫で固まるまで冷やす
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- 4
★の材料をボールに入れてしっかり泡だてる
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- 5
泡だてた生クリームにカットしたフルーツを混ぜてクラッカーの上に入れて冷やして固める（上から軽く落として平らにしましょう）
-
- 6
固まってからチョコの作業に取りかかって下さい★
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- 7
●の材料を耐熱ボールに入れて、レンジで温める（500wで40秒位）
チョコは先に刻んでおくと楽です！
（コツ参照） - 8
チョコが滑らかになるまでよく混ぜて、冷えて固まった生クリームの上から流し入れる
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- 9
チョコを流し入れた後、軽く上から型を落としてチョコを平らにする
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- 10
スプーンで少し生クリームをチョコの上に所々垂らして、竹串や爪楊枝で素早くマーブル模様にする（ハート模様はレシピ15参照）
-
- 11
冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やして完成♡
固まる時間はご家庭の冷蔵庫によって違うので調節してね
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- 12
今回作った時間は、夕方頃に生クリームの層を冷蔵庫→1時間半後にチョコの層→1晩冷蔵庫で放置！
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- 13
デコはマーブル模様じゃなくても、冷えて固まってから粉糖やココア、抹茶パウダーなどを茶こしなどで振るいかけても♡
- 14
今回は2層にしてますが、生クリームの層をカットして、生チョコの量を増やすのもオススメ٩( 'ω' )و
- 15
ハート模様のコツ
チョコの上に点で生クリームを落とす
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- 16
真ん中の上に竹串を軽く入れる
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- 17
そのまま力を入れずに下へ
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- 18
点の最後まで下へ
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- 19
出来上がり♡
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コツ・ポイント
チョコを刻むの面倒ー！洗い物増えるー！って時は、チョコをある程度割って生クリームを混ぜる前に先にレンジで温めて、少し溶かしちゃうと簡単です（笑）ただし、レンジの前でチョコを見ながら調節して下さい！その後生クリームと一緒に約40秒！
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