美味！簡単！シンプル☆カポナータ☆
Muuuuuuuu☆ @cook_40203068
ベーコンがなければウインナーや鶏肉などで代用して下さい^_^！お肉多めに入れるとしっかりメインっぽくなります◎
このレシピの生い立ち
あまり野菜を使いきりたくて！
常備菜にも◎
美味！簡単！シンプル☆カポナータ☆
ベーコンがなければウインナーや鶏肉などで代用して下さい^_^！お肉多めに入れるとしっかりメインっぽくなります◎
このレシピの生い立ち
あまり野菜を使いきりたくて！
常備菜にも◎
作り方
- 1
食材をカットし温めていないフライパンにどんどん投入しておく！
(ニンニクのみじん切りも下の方にいます) -
- 2
フライパンに火を入れ、オリーブオイルをグルッと回しかけ塩胡椒で軽めに炒めていく！
- 3
全体に油が回ったら、トマト缶とケチャップを投入し混ぜながら10分程度煮て全体に火が通れば完成！！
- 4
※味が整わない場合はコンソメを加えてもいいと思います♪
コツ・ポイント
※お好みで大人にはブラックペッパーで整えて貰うのもおススメです◎
※セロリ嫌いな方は抜いて下さい^_^
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カポナータはバルサミコ酢で作るのでしょうが、手元になかったためポン酢で代用。ある方はバルサミコ酢を使ってください♪
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冷たくしても美味しいので、作り置きしておくと重宝します。ちょっとしたパーティーに、バケットやチキンを添えて大活躍。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971432
