☆小松菜と蓮根のピリ辛春巻き☆

Ｍぱん's cooksnap of when they made ☆小松菜と蓮根のピリ辛春巻き☆.
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mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

味がしっかりついた食感も楽しい簡単春巻きです♪♪

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材料

10個分
  1. 豚ひき肉 150ｇ
  2. 蓮根 1節(小さめ)
  3. 小松菜 2/3束
  4. 春雨 50ｇ
  5. にんにく 1かけ
  6. 生姜 1かけ
  7. 豆板醤 適量
  8. オイスターソース 大さじ1.5
  9. 春巻きの皮 10枚

作り方

  1. 1

    春雨は茹でて短く切る
    小松菜も下茹でして1cm幅位に切る

  2. 2

    すりおろしたにんにくと生姜、豆板醤を炒め香りが出たら
    ひき肉→蓮根→春雨→小松菜の順に炒める
    オイスターソースで味付け

  3. 3

    粗熱をとって10等分して春巻きの皮で包む180℃の油で揚げる

  4. 4

    中華弁当→
    ID 19144279

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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