作り方
- 1
白菜はざく切りにし、塩少々と耐熱ポリ袋に入れ、4~5分電子レンジ蒸しし、ザルにあげ、水気をきる。
- 2
鍋にに1と☆を入れ、水分をとばしながら、煮詰めていく。昆布茶で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみを軽くつける。
コツ・ポイント
*電子レンジは800W使用しています。
*ツナ缶はノンオイルの場合はオリーブオイルを少したらすと美味しいです。
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あっさりうす味、とろんと美味しい白菜のうま煮です。さいごに入れる昆布茶がポイントです♬
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて〜。
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