さば缶でかす汁

今回の材料はこれです。右手を痛めてるので簡単に作れるようさば缶を使いました。

こんにゃくは熱湯で1分茹でてざるにあげておきます。

材料をいれてだしの素を加え、水を入れて火にかけます。材料に
火を通します

さば缶を加え、煮たったらあくを取ります。さばが崩れるので、あまりかき混ぜません。

酒かすはちぎって水を足して電子レンジで２分チン。良くときます

味噌を加えて溶かします

酒かすと味噌をといたものを加え、味を整え、出来上がり。

お椀に盛り付けてネギをちらして出来上がり。