白菜と豚挽き肉のミルフィーユ

長ねぎ、しょうがをみじん切りにする（しょうがは千切りのものを少量取っておく）。

ボウルに豚挽き肉、長ねぎ、しょうが、卵、砂糖、酒、「プラス糀 無添加 糀美人」を入れてよく混ぜる。

白菜は芯を除いてざく切りにする。

耐熱ボウルに白菜の1/3を敷き詰め、小麦粉をまぶす。

<3>の1/3を敷き詰めて、小麦粉をまぶす。

<5>、<6>をさらに2回繰り返す。

ふんわりとラップをして600wのレンジで10分加熱し、そのまま5分置いておく。

皿にひっくり返すようにして出し、<2>で取っておいた千切りのしょうが、刻んだ万能ねぎをトッピングして完成。