簡単さくさくクッキー
さくさくの美味しいクッキーです
このレシピの生い立ち
バレンタインに会社や旦那にクッキーをプレゼントしました♪
作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖を白っぽくなる為混ぜ合わせる。※バターは冷蔵庫から出しておくと混ぜやすいです
- 2
①に黄身を入れ混ぜ合わせ、更にそこに薄力粉を入れさっくり混ぜ合わせる。
- 3
②にバニラエッセンスを加え、手でこねてひとまとめにする。※お好みでナッツやココアパウダーを入れると美味しいです！
- 4
生地をビニール袋に入れて冷蔵庫で１時間程度寝かせる。
- 5
生地を取り出し3ミリに伸ばし、好きな形にくり抜きしてください。180℃のオーブンで10分焼けば出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みのナッツやココアパウダーを入れると更に美味しくなります！ミニーちゃんの可愛い型はセリアに売っていましたʚ♡ɞ
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