空豆ポタージュ
himeღ @cook_40067289
旬の空豆を使ったポタージュスープ
優しい味、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープの空豆バージョンです。かなり美味しいですよ。
一歳児が器を両手で持ち一気飲みするぐらい美味しいポタージュです。(笑)
空豆ポタージュ
旬の空豆を使ったポタージュスープ
優しい味、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープの空豆バージョンです。かなり美味しいですよ。
一歳児が器を両手で持ち一気飲みするぐらい美味しいポタージュです。(笑)
作り方
- 1
空豆と玉葱は分量外の水をひたひたになるぐらい入れて小鍋で柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
冷めたらミキサーに１とクリームコーンと豆乳を入れて数回に分けミキサーする。
- 3
２を火にかける。
沸騰すると分離するので沸騰注意です。コンソメと塩を入れる。火が入る様に温める。 -
- 4
出来上がり♪
コツ・ポイント
３で豆乳は沸騰すると分離するので注意です。
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