ロカボご飯柔らか鶏の照り焼き風
のんまま❤ @cook_40209915
ロカボダイエットでみりんや酒を使わずに鶏モモ肉の照り焼きを柔らかく美味しく作ることができました
このレシピの生い立ち
ダイエット前は片栗粉をはたいて焼いて
酒やみりんや砂糖を沢山使っていたけど
糖質を押さえるために柔らかく美味しくつくるために
酢とラカントを使って作ってみたら前より柔らかく美味しくできた～
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切って減塩醤油と生姜をまぶしもみこんでしばらくおく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で皮めからゆっくり焼く
両面の色がかわったらラカント、酢、減塩醤油を入れる - 3
蓋をして中までゆっくり焼く
たれに照りがでてくると出来上がり
コツ・ポイント
モモ肉は一口大にきる
下味は少ない醤油と生姜で
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