お祭りのチョコバナナ風シフォンケーキ☆☆
あさごはん０２１３ @cook_40050895
チョコバナナ～～～
シフォン!!(笑)
ちびっこも大喜び☆
卵黄・卵白、同じ個数で、簡単に♪♪
このレシピの生い立ち
おもしろいシフォンケーキが、作りたくて(*^^*)
お祭りのチョコバナナ風シフォンケーキ☆☆
チョコバナナ～～～
シフォン!!(笑)
ちびっこも大喜び☆
卵黄・卵白、同じ個数で、簡単に♪♪
このレシピの生い立ち
おもしろいシフォンケーキが、作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
バナナは両端の固い部分だけとり、フォークでつぶす。
-
- 2
卵は卵黄と卵白にわけ、それぞれ大きめなボールに入れる。
卵黄に砂糖の約1/2量とバナナを加え、混ぜる。 -
- 3
牛乳を加え混ぜ、
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- 4
サラダ油を加えさらに混ぜる。
-
- 5
薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
-
- 6
卵白に残りの砂糖を少しずつ加えながら泡立て、しっかりとしたメレンゲを作る。
-
- 7
⑥のメレンゲを、⑤に少し加え、生地をゆるませ、 その後、全てあわせる。
(こうすると泡がつぶれにくい♪) -
- 8
型に流し、焼く。
(170℃ 30分～)
竹ぐしをさし、なま生地がついてこなければできあがり♪ -
- 9
焼きあがり☆
-
- 10
～デコレーション～
チョコ、チョコスプレーで、雰囲気をだす(笑) -
- 11
ちなみに、バナナシフォンの断面図☆
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コツ・ポイント
バナナはフォークでつぶすので、コロッとバナナのかたまりがありますが、それがまたバナナ感UPで、おいしかったり(笑)
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しっとりふわっ♪チョコバナナシフォン＊ しっとりふわっ♪チョコバナナシフォン＊
甘さ控えめのチョコバナナシフォンです。加糖の生クリがいいかも？ふわふわなのにしっとりしていて、我ながら上出来(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975553
