作り方
- 1
人参・じゃがいも・かぼちゃは一口大(大きめ)にカットしてボウルに入れ、600wのレンジで約8分加熱しておく
- 2
ラム肉に☆をまぶし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる(隙間を開けて、全体に均等に並べます)
- 3
2の隙間に、1を彩りよくぎゅうぎゅう詰めて、★をふりかけ、190℃に予熱したオーブンで約20分焼く
- 4
3を焼いてる間に、オクラはヘタの回りの固いところを切り取り、ミニトマトはヘタを取り、ボウルに入れて、◎をまぶしておく
- 5
3を20分焼いたら一旦取り出し、ひっくり返して(両面焼けるように)オクラ・ミニトマトを彩りよく隙間にぎゅうぎゅう詰め込む
- 6
さらに約20分焼いたら、出来上がり!
- 7
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コツ・ポイント
ぎゅうぎゅう詰め込む時は、隙間がないように、でも重ならないように(均等に焼けるように)詰め込むのがポイントです!
お好みで、レモンを振ったり、ステーキソースなどでお召し上がり下さい♪
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