簡単カフェごはん*エビアボカド〜

ららみるく
ららみるく @cook_40084435

暑い日のヘルシーランチに。たっぷりお野菜と酢飯で♡モリモリ食べれます!
このレシピの生い立ち
ワンプレートでサラダも一緒に乗せちゃえ!思いつきで。

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 寿司酢 大さじ3
  3. 海老 6尾(お好みで)
  4. アボカド 1/2個
  5. レモン汁) 適量
  6. キュウリ 1本
  7. レタス 2枚
  8. ミニトマト 2個
  9. *醤油 大さじ1
  10. *わさび チューブ2センチ
  11. ソース
  12. ☆ケチャップ 大さじ2
  13. ☆マヨネーズ 大さじ2
  14. ☆砂糖 小さじ1/2
  15. ゴマ 適量
  16. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に寿司酢をまぜる。

  2. 2

    キュウリ、アボカドは一口大。レタスは千切りにトマトは輪切りにする。アボカドにレモン汁をふり、*で下味をつける。

  3. 3

    海老は天ぷら粉(分量外)をつけて揚げ焼きにする。ヘルシーにするなら茹でる。

  4. 4

    ☆ソースをまぜる。

  5. 5

    お皿にご飯を盛り、ゴマ レタス キュウリ アボカド 海老 トマト 海苔を乗せ、ソースをかける。

コツ・ポイント

野菜はその時あるもので。

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レシピ作者

ららみるく
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