ジューシーからあげセロリソース♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
セロリが嫌いじゃなかったらぜひお試しください！鶏むね肉もひと工夫でジューシーに！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった１本のセロリ。
何か作れないかなって思い、ソースにしてみたら、おいしかったので。
ジューシーからあげセロリソース♪
セロリが嫌いじゃなかったらぜひお試しください！鶏むね肉もひと工夫でジューシーに！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった１本のセロリ。
何か作れないかなって思い、ソースにしてみたら、おいしかったので。
作り方
- 1
鶏むね肉に砂糖大さじ１を全体にかけて、袋に入れて３０分ほどおく。
-
- 2
その後、一口大の大きさに切り、しょうがのすりおろし、酒、しょうゆを入れて、１０分ほどおく。
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- 3
セロリソースはセロリをやや大きめのみじん切りにし、ソースの調味料をすべて入れて、混ぜる。
-
- 4
２の鶏肉の水気をとり、粉をまぶす。
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- 5
からあげにします。
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- 6
お皿にもり、セロリソースをかけて、召しあがれ！！
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コツ・ポイント
むね肉に砂糖をかけておくと、本当にふっくらジューシーになります。
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