かぶのとろとろカニカマあんかけ☆
miitamago @cook_40187022
簡単にとろとろのかぶの出来上がりです♪
かぶの甘味を楽しめる、薄味のあんかけです☆
このレシピの生い立ち
かぶがおいしそうだったので、優しいお味のあんかけにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を剥いて４等分にします。
-
- 2
カニカマをさいて、
ねぎを切っておきます。 -
- 3
お鍋にかぶと水を入れて、火にかけます。
-
- 4
沸騰したら、だし、カニカマを入れ、
-
- 5
塩・しょうゆも入れます。
-
- 6
かぶが柔らかくなったら、お皿に移し
-
- 7
スープに水溶き片栗粉を入れ、強火で、片栗粉によく火を通します。
-
- 8
それを、かぶの上にかけ、ねぎを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
かぶの大きさによって、お塩やお醤油の量は少し加減してみて下さい☆
工程７で煮詰まるので、５の段階では少し薄味かなくらいでちょうどいいです☆
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