ささ身★のりと明太子巻き♪

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

外はカリぃ~として、中は、明太子♪ささ身に海苔と明太子を入れて、巻いて、焼いてます♪簡単で美味しい★お弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
ささ身を使用して、一品作ってみました!

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材料

2人分
  1. ささ身 2腹
  2. 明太子 1腹
  3. のり 1枚
  4. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ささみは、すじを取り、横から包丁を入れ、開く。
    肉たたきで、軽く、たたいておく。

  2. 2

    海苔をおく。

  3. 3

    明太子をのせる。
    皮を取り、中身だけを取りだす。

  4. 4

    ギューっとしながら、巻いていく。

  5. 5

    フライパンに油をして、焼いていく。

  6. 6

    焼き方は、好みで!
    私は、焼き色をつけてます。

  7. 7

    太めでもいいですが、小さめに5~6等分くらいに切ったら、食べやすいです。

コツ・ポイント

焼くときは、好みの固さにしてください。
明太子はレアでも美味しいです。
このまま食べても美味しいですが、しょうゆ+マヨネーズをつけても美味しくいただけます。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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