お手軽1品!えのきマヨ和え♪

ひよこ豆太郎 @cook_40039417
使う食材はえのきだけ♪レンジでチンするだけの1品です。
このレシピの生い立ち
急いでもう1品作りたかったのに冷蔵庫にはえのきだけしかなかったので・・・。
作り方
- 1
石づきを取ってほぐして耐熱容器に入れて酒を振り、レンジで1分半~2分。(シナシナになるまでチンして下さい)
- 2
取り出して水気を切ってaと混ぜる。
- 3
あれば彩りに海苔や小ネギをトッピングする。
コツ・ポイント
鶏胸肉もレンジで酒蒸ししてほぐして入れればボリュームupして良いですよ♪
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