アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐・長芋をフードプロセッサーにかけます。
-
- 2
1に卵をいれてさらに混ぜます。
-
- 3
2をボールに移し、細ネギ・鶏ガラスープの素を入れて、混ぜて、塩で味を調えます。
-
- 4
卵焼き器に油を薄く敷いて、3の液を入れて焼き・巻きを繰り返して、卵焼きをつくります。
- 5
卵焼きができたらラップで包み、少し卵焼きを休ませてから切ります。
-
コツ・ポイント
◆4で、卵焼き器にいれる生地の量は、やや少なめに。
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