レンジで簡単♪豆苗ともやしの胡麻マヨ和え

ピニヨ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪豆苗ともやしの胡麻マヨ和え.
ジョングレ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪豆苗ともやしの胡麻マヨ和え.
七色の歌
七色の歌 @cook_40140017

レンジでチンの簡単調理♪

安価な食材で作れます(^^)
このレシピの生い立ち
豆苗のパッケージに載ってたレシピを参考に材料と調味料、作り方をアレンジしました。

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材料

3～4人分
  1. もやし 1袋
  2. 豆苗 1/2袋
  3. えのき 1/2袋
  4. カニかま 6本
  5. コーン 大さじ2〜3
  6. 調味料
  7. すりごま 大さじ2
  8. ポン酢(味ぽん等) 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. ほんだし 小さじ1/2(省略、増量可)
  12. 粗挽き黒胡椒 お好みで(省略可)

作り方

  1. 1

    加熱で出てくる水分吸収のため、耐熱ボールにキッチンペーパーを3枚くらい重ねて敷きます。

  2. 2

    もやし、半分に切って洗い水切りした豆苗、半分に切りほぐしたえのきを入れラップをして600wレンジで2分半チン。

  3. 3

    取り出して上下を返すように混ぜ、再びラップをして1分半加熱する。

  4. 4

    加熱してる間にカニかまをほぐしておきます。箸でほぐすと楽です。

  5. 5

    加熱後キッチンペーパーを取り出して、水分が多く残ってたら新しいキッチンペーパーで拭き取って下さい。

  6. 6

    カニかまとコーン、調味料を入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

キッチンペーパーを敷いてチンすることで加熱で出てくる水分を吸収できます。(ザルに入れて水切りしなくてもいいように。秘技☆洗い物減らし！笑)

ほんだしや塩コショウは味見してお好みで調節して下さい！

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レシピ作者

七色の歌
七色の歌 @cook_40140017
に公開
3人の子育て中ワーママ(*´∀｀)ノ∠※。.:*:・'°☆仕事と家事と育児に追われレシピ公開は亀さんです、、わかりやすいレシピを心がけてますが、説明がくどくなってたらごめんなさい(・_・;つくれぽ等感謝感激♪ヽ(´▽｀)/励みになります！子ども舌の旦那と娘のために辛さと塩分はなるべく控えているつもり。私はホントは辛いの大大大好きです(´・ω・`)
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