大根 ビール漬け
＊蜜艶 @cook_40115087
アルコールは飛んでしまうので子供から大人まで食べられます
このレシピの生い立ち
貰い物のビールをうちでは飲む人がいないので祖母がよく作ってくれたものです。
大根 ビール漬け
アルコールは飛んでしまうので子供から大人まで食べられます
このレシピの生い立ち
貰い物のビールをうちでは飲む人がいないので祖母がよく作ってくれたものです。
作り方
- 1
大根の皮をむいて乱切りにする
- 2
深めの容器に大根を入れる
- 3
大根の上から辛子、砂糖、塩、酢、ビールを混ぜる
- 4
下から大根を持ち上げるようにして混ぜ全体を馴染ませる
- 5
大根がなるべく空気に触れないようにラップやビニールを落し蓋のようにしてかける
- 6
容器に新聞紙などで蓋をする
- 7
一週間ほど漬け込んで完成
似たレシピ
-
-
-
-
大根のビール漬け。簡単！ 長期保存可！ 大根のビール漬け。簡単！ 長期保存可！
熟成に1ヶ月かかりますが深い味わいを楽しめます。秋に漬けて初夏まで美味しく食べられます《2015.2.2人気検索1位》
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980057
