玉子と本だしをよく混ぜマス

長芋と卵液を、混ぜてみじん切りした長ネギ又は小葱加えてよく混ぜます。

全部混ざるとこんな感じ

グラタン皿に入れて、グラタン焼く時間くらい様子見つつ焼きます。
良く膨らんでマス。