ヘルシー♪牛肉とかぼちゃのうま煮
♡Catherine @cook_40040196
牛肉とかぼちゃを鍋にいれて煮込むだけのヘルシーだけどしっかり味の1品ヾ(*´∀｀*)ﾉ2017/4/22話題入感謝♡
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物中にかぼちゃと牛肉を甘辛く煮てみたらおいしいかな？と思いついてできたレシピです。
ヘルシー♪牛肉とかぼちゃのうま煮
牛肉とかぼちゃを鍋にいれて煮込むだけのヘルシーだけどしっかり味の1品ヾ(*´∀｀*)ﾉ2017/4/22話題入感謝♡
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物中にかぼちゃと牛肉を甘辛く煮てみたらおいしいかな？と思いついてできたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。
今回は1cmの厚みに切りました。
鍋にいれます。 - 2
牛肉は食べやすい大きさに手でちぎりながら1の鍋のかぼちゃの上にしきつめるようにいれていきます。
- 3
〇削り粉をまんべんなくふり入れます。〇の砂糖、酒も順に全体にまんべんなくまわしかけます。
水をいれて落し蓋、蓋をします。 - 4
火にかけて煮立ったら火を弱めかぼちゃが少し柔らかくなるまで煮ます。
●醤油をいれ鍋を軽くゆすって調味料をなじませます。 - 5
かぼちゃが柔らかくなったら仕上げにみりんをいれて鍋をゆすってなじませたら小口切りにしたネギを散らして出来上がり♡
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- 6
2017年4月22日話題入しました。ありがとうございます❤
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- 7
枝豆と白ネギ＋して。
枝豆いれるだけで彩もup♡ -
コツ・ポイント
かぼちゃの大きさで水と調味料は加減してください。
牛肉はミンチ肉でもOKです♪
削り粉がない場合はだしの素で代用してくさい。
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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